Permacultura en Chile

El fin de semana del 10 y 11 de julio se realizó en la Ecoescuela El Manzano el Gran Encuentro de la Abundancia.

Más de 25 valientes provenientes de distintos puntos de la región y el país no dudaron en enfrentar el frío y las lluvias para participar del  Intercambio de semillas y Cooperativa de Alimentos, que se celebró por segundo año con el objetivo claro de trabajar por el cuidado de las semillas autóctonas y con alto valor para la mantención de sociedades sustentables, y de construir juntos un modelo justo de comercio e intercambio entre productores y consumidores de alimentos, o prosumidores, como intentamos ser varios…

El encuentro fue organizado por la Bioregión Bío-Bío, y asistieron representantes de Ecoescuela El Manzano, Permacultura Chillán, Parcelita del Espino, Manzana Verde, Permacultura Los Angeles, Pachamrita... entre muchos otros!

• Intercambio de semillas: con más de 100 especies presentes en el intercambio: porotos, stevia, maíz y semillas de hortalizas fueron las preferidas de los asistentes que asumieron la responsabilidad de sembrar y cultivar, para que en el encuentro del año 2011 sea mayor el número de semillas disponibles dando la posibilidad de aumentar el número de cuidadoras y cuidadores de nuestro patrimonio alimentario.

• Cooperativa de alimentos: más de 20 productos diferentes, granos, cereales, legumbres, semillas, miel, propóleo, entre otros, estuvieron disponibles para los asistentes con la motivación de consumir productos saludables, libres de pesticidas y cultivados en su mayoría por productores locales, lo cual cumple con unos de los propósitos de los permacultores respecto al apoyo de las economías locales favoreciendo sus necesidades de comercialización y consumo.

• Tertulia: una vez terminadas las actividades diurnas se dio espacio a la dispersión del grupo, el re-encuentro con viejos y nuevos amigos, la planificación de nuevas iniciativas, y la alegría de estar juntos otra vez en el lugar en donde nos conocimos fue la mejor manera de concluir la primera jornada del encuentro.